Jorgubbar (recept och ideer)

Ett svar på ”Jorgubbar (recept och ideer)”

  1. Jordgubbs Snaps
    Ingredienser
    70 cl brännvin, neutral smak t ex Renat/hembränt
    20 st jordgubbar söta o goa
    1,5 st citron(er), skalet
    1 kvist(ar) rosmarin, smaksak

    1. Skölj och halvera jordgubbarna.
    2. Tvätta citronen noggrant och skala av skalet med en potatisskalare. Undvik att få det vita av skalet med.
    3. Lägg skalet, jordgubbarna och rosmarinen i en kanna och slå på spriten. Låt stå i kylen i 3 dagar.
    4. Sila brännvinet och häll på en ren flaska.
    5. Dekorera ev med nya jordgubbar och lite rosmarin.
    6. Var lite försiktig med mängden rosmarin, om man tar för mycket, blir smaken gärna mycket dominerande.

    Vill man ha extra mycket smak av jordgubb, så tillsätt lite saft/essens

    /Ronny

Lämna ett svar